Sistem de jupuire

Instalatia de jupuire a bovinelor se compune dintr-un complex de utilaje necesare pentru realizarea operatiei de jupuire finala a bovinelor. Este reprezentata de un cuplu de lifturi pneumatice avand actiune sincrona si care sustin un tambur din inox pentru conducerea si dezlipirea pielii intinse prin intermediul unui electropalan. Jupuirea se realizeaza dinspre spate spre cap pentru evitarea contaminarii carnii. In plus se faciliteaza o jupuire completa inclusiv a pielii de pe cap. Ca accesorii mai cuprinde stalpul de imobilizare si stabilizatorul pentru carlige. Actionarea instalatiei este pneumatica si electrica. Este construita din materiale agreate de legislatia interna si cea a Comunitatii Europene.